Đặc sản Thanh Hóa

Chả tôm Thanh Hóa là đặc sản mà ai đến với vùng đất "địa linh nhân kiệt" này cũng phải nếm thử. Những miếng chả tôm thơm ngon, màu sắc óng ánh vàng rực kết hợp cùng mùi hương hấp dẫn đã làm bao thực khách say mê. Chả tôm Thanh Hóa - đặc sản nhất định phải thử khi đến với xứ Thanh. Nhắc đến đặc sản xứ Thanh , bên cạnh những  nem chua , nem nướng , bánh gai Tứ Trụ , bánh cuốn , chè lam Phủ Quảng ,... chắc chắn không thể bỏ qua chả tôm Thanh Hóa - món ăn hấp dẫn và nổi tiếng của xứ Thanh nhờ hương vị đặc trưng của tôm tươi biển Sầm Sơn. Chả tôm Thanh Hóa - Hương vị đặc trưng Chả tôm Thanh Hóa được làm từ những con tôm tươi từ biển Sầm Sơn. Tôm được giã nhuyễn, tẩm ướp gia vị cho vừa ăn, sau đó được cuốn thành từng chiếc chả nhỏ vừa ăn và được nướng trên than hoa. Chả tôm khi chín có màu vàng, giòn rụm, hơi cháy xém, dậy mùi thơm nức mũi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của tôm, vị ngon của thịt hòa quyện với nước chấm chua cay ngọt, ăn kèm với rau sống, bánh đa. Ngu

Bánh cuốn Thanh Hóa khiến cho bao người 'gật gù khen ngon' dù không hề cầu kỳ hay hào nhoáng. Lá bánh trong suốt, mỏng dính nhưng lại dẻo dai không ngờ bọc nhân tôm nõn, thịt băm, nấm hương,... như gói gọn tinh túy đất trời và sự khéo léo của người dân xứ Thanh. Bánh cuốn Thanh Hóa - Món ngon gói gọn tinh túy đất trời xứ Thanh. Bánh cuốn xứ Thanh nóng hổi chấm nước mắm tỏi chanh ớt, ăn kèm với giò lụa và rau thơm đã là món tủ của rất nhiều người. Ai nấy khi thưởng hức cũng đều phải trầm trồ, xuýt xoa ' gật gù khen ngon '. Đôi nét về bánh cuốn Thanh Hóa Thanh Hóa là vùng đất được bồi đắp bởi phù sa sông Mã với nền nông nghiệp phát triển và đã có những thành tựu rực rỡ. Bởi vậy, rất nhiều món ăn ngon từ lúa gạo đã được người dân xứ Thanh sáng tạo ra. Bánh cuốn Thanh Hóa chính là món ăn gói gọn sự tinh túy của đất trời và sự khéo léo của đôi bàn tay con người vùng châu thổ sông Mã. Nguyên liệu và hương vị đặc trưng của bánh cuốn xứ Thanh Bánh cuốn Thanh Hóa được làm từ n

Bánh bột lọc - thức quà bình dị mà tinh tế, mang đậm hương vị truyền thống. Với vỏ ngoài dai dai mềm mềm hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của nhân tôm, vị béo ngậy của mỡ hành và vị cay nồng của ớt đã khiến bao du khách cảm thấy nhớ mãi. Bánh bột lọc - Tinh hoa ẩm thực đất và người miền Trung. Bánh bột lọc không chỉ được coi là món ăn vặt, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức thay cơm hay bữa chính trong ngày. Loại bánh này phổ biến ở nhiều địa phương, nhưng Huế là cái nôi của món bánh đặc biệt này. Nguồn gốc và lịch sử lâu đời Bánh bột lọc có lịch sử lâu đời, gắn liền với văn hóa ẩm thực của người dân Huế. Theo truyền thuyết, bánh bột lọc được ra đời từ thời nhà Nguyễn, thế kỷ 19. Khi đó, món bánh này được xem là món ăn cung đình, chỉ dành cho vua chúa và các quan lại thưởng thức. Dần dần, bánh bột lọc trở nên phổ biến hơn và được người dân yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến cầu kỳ. Hương vị đặc trưng cùng nguyên liệu tinh tế Bánh bột lọc có hìn

Chè lam Phủ Quảng Thanh Hóa là món ăn dân dã, nức tiếng từ lâu đời, hút hồn bao thực khách với vị ngọt thanh dịu và giòn tan. Chè lam Phủ Quảng một thời là sản vật tiến vua, mang hương vị đặc trưng rất riêng của xứ Thanh. Chè lam Phủ Quảng - thứ quà tinh hoa xứ Thanh. Chè lam, khi xưa là món quà vặt thường xuất hiện vào mỗi dịp lễ Tết của người dân miền Bắc. Đó là thời điểm cả gia đình sum họp, ăn chè lam thưởng trà và cùng trò chuyện rôm rả với nhau. Trà nóng đậm vị cùng chè lam ngọt thơm là sự kết hợp hoàn hảo để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món quà quê này. Ngày nay, không cần chờ đến Tết, chè lam đã trở thành một món quà vặt có ở mọi nơi và đặc biệt, mỗi nơi làm chè lam tùy đều cùng cách làm nhưng lại có hương vị riêng. Nguồn gốc chè làm Phủ Quảng xứ Thanh Tương truyền, nghề làm chè lam xuất hiện từ thời nhà Hồ, tại huyện Vĩnh Lộc tỉnh Thanh Hóa. Cái tên của món chè lam Phủ Quảng được lấy theo tên Phủ Quảng trước đây. Chè lam Phủ Quảng là món ăn dung dị, nhưng người dân thành A

Thanh Hóa nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc lạ, trong đó bánh lá răng bừa được rất nhiều người yêu thích. Chỉ với những nguyên liệu dân dã, cách chế biến đơn giản nhưng món ăn đặc sản này vẫn làm say lòng bao thực khách bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn.  Bánh lá răng bừa - món ăn đặc sản Thanh Hóa hấp dẫn. Nguồn gốc và lịch sử ra đời của bánh lá răng bừa Thanh Hóa Bánh lá răng bừa là một trong những đặc sản Thanh Hóa gắn liền với điền tích có thật trong lịch sử nước Việt. Tương truyền rằng, xưa kia hoàng đế Lê Đại Hành là người đích thân khởi xướng tục cày ruộng tịch điền, tạo khí thế yêu lao động sản xuất nông nghiệp của người dân.  Chính từ lễ hội này, bà con xứ Thanh đã chắt lọc những hạt gạo ngon nhất làm nên những chiếc bánh gần gũi, giản dị, gắn với hình tượng và thành quả lao động của người nông dân vùng nông nghiệp lúa nước để dâng vua.  Tên gọi bánh là răng bừa hay bánh răng bừa cũng ra đời từ đấy. Tên bánh gợi nhớ đến chiếc răng của cái bừa - một vật dụng không thể thiếu

Thanh Hóa, vùng đất tươi đẹp có 'núi cao vót, sông lớn lượn quanh', là quê hương của nhiều món đặc sản trứ danh - mắm tôm là một trong số đó. Mang hương vị đậm đà, mặn mòi mùi biển, mắm tôm Thanh Hóa đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món quà ý nghĩa dành cho du khách khi đến với xứ Thanh. Mắm tôm Thanh Hóa - đặc sản xứ Thanh say lòng bao thực khách. Mắm tôm Thanh Hóa có lịch sử lâu đời, gắn liền với truyền thống văn hóa của vùng đất 'địa linh nhân kiệt' nhiều nắng gió. Người dân Thanh Hóa đã tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào từ biển để chế biến thành mắm tôm, phục vụ cho đời sống sinh hoạt hàng ngày. Mắm tôm Thanh Hóa - hương vị đặc trưng  Mắm tôm từ lâu đã là món đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng khắp trong nước lẫn ngoài nước. Mắm tôm vừa là gia vị, vừa là thứ nước chấm thơm ngon có mặt trong hầu hết căn bếp của những gia đình việt. Mắm tôm Thanh Hóa mang hương vị đặc trưng, khác biệt so với mắm tôm các vùng khác. Mắm có màu nâu sẫm, sánh mịn, dậy mùi

Thanh Hóa là nơi hội tụ của rất nhiều món ăn ngon, những món ngon của xứ Thanh chủ yếu đều không phải sơn hào hải vị gì cao sang nhưng chẳng kém phần cầu kỳ. Nem nướng Thanh Hóa là một trong những đặc sản trứ danh, dân dã mà hấp dẫn, khiến bất cứ ai được thưởng thức đều ấn  tượng khó quên. Nem nướng Thanh Hóa - món ngon khó cưỡng giữa lòng xứ Thanh. Nem nướng Thanh Hóa có nguồn gốc từ mảnh đất Thọ Xuân địa linh nhân kiệt với lịch sử hào hùng. Nơi sinh ra hai vị anh hùng dân tộc Lê Hoàn và Lê Lợi. Đây là món ăn có từ lâu đời, là đặc sản được dùng để tiến vua thời xưa. Do đó, món ăn tuy giản dị những không kém phần ngon và cầu kỳ. Mang hương vị thơm ngon, đậm đà, nem nướng Thanh Hóa đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món quà ý nghĩa dành cho du khách khi đến với xứ Thanh. Hương vị đặc trưng và nguyên liệu tinh tế Nem nướng Thanh Hóa mang hương vị đặc biệt khó tả, khác biệt với các loại nem nướng khác. Nem không quá nhạt màu hay đậm, khi được nướng chín, vỏ nem giòn tan

Nhắc đến đặc sản Thanh Hóa , không thể không nhắc đến bánh gai Tứ Trụ - món quà tinh hoa thơm ngon, đặc sản tiến vua nức tiếng. Bánh gai Tứ Trụ mang hương vị thơm ngon, độc đáo đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ Thanh và là món quà ý nghĩa dành cho du khách khi đến với Thanh Hóa. Bánh gai Tứ Trụ - đặc sản trứ danh xứ Thanh. Bánh gai Tứ Trụ có lịch sử lâu đời, là sản vật nổi tiếng của người dân làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Theo truyền thuyết, bánh gai ra đời vào thời Hậu Lê, thế kỷ thứ XV. Làng Mía khi đó có vị quan làm tới chức "Tứ Trụ" của triều đình và bánh gai được làm để dâng tiến vua. Nguyên liệu tinh tế và hương vị đặc trưng Bánh gai Tứ Trụ mang hương vị đặc trưng khác biệt. Bánh có mầu nâu sẫm, được gói cẩn thận trong từng lớp lá chuối khô. Vỏ bánh được làm từ bột nếp hương, dẻo thơm, quyện cùng vị ngọt thanh của mật mía. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh, dừa nạo, vừng đen và đặc biệt là lá gai - nguyên liệu tạo nên hương

Thanh Hóa, mảnh đất 'địa linh nhân kiệt', nơi ghi dấu lịch sử hào hùng và sở hữu rất nhiều giá trị văn hóa độc đáo. Bên cạnh những địa danh lịch sử, thắng cảnh nổi tiếng, Thanh Hóa còn thu hút du khách bốn phương bởi những đặc sản nức tiếng, mang đậm phong vị quê Thanh. Đặc sản Thanh Hóa - ngon quên lối về. Thanh Hóa là nơi hội tụ nhiều món ăn ngon, bởi lẽ ẩm thực xứ Thanh là sự giao thoa có chọn lọc giữa văn hóa ẩm thực miền Bắc và miền Trung. Thanh Hóa có rất nhiều đặc sản hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức mà không nên bỏ lỡ. Vậy, Thanh Hóa có những đặc sản gì? Nem chua Thanh Hóa - món ngon nức tiếng xa gần Nhắc đến Thanh Hóa, không thể không nhắc đến nem chua - món đặc sản trứ danh đã làm say lòng thực khách từ bao đời nay. Theo truyền thuyết, nem chua Thanh Hóa được ra đời từ thế kỷ 18, được làm từ thịt lợn nạc, thính gạo, bì lợn, tỏi, ớt, tiêu và các loại gia vị khác. Trải qua quá trình lên men tự nhiên, và được cuốn bằng nhiều lớp lá chuối, tạo nên hương vị chua t

Nem chua Thanh Hóa - món ngon nức tiếng của xứ Thanh Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng là vùng đất địa linh nhât kiệt mà còn là nơi hội tụ nhiều món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng. Trong đó, đặc sản nổi tiếng nhất mà không ai không biết đến là nem chua. Nem chua Thanh Hóa đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món quà ý nghĩa cho mọi người gần xa. Nem chua Thanh Hóa - Đặc sản nổi tiếng. Nguyên liệu và cách làm nem chua Nem chua Thanh Hóa có lịch sử lâu đời, gắn liền với truyền thống văn hóa của người dân xứ Thanh. Nem chua Thanh Hóa được chế biến theo phương pháp lên mem tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng.   Nem chua được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, gồm: thịt lợn nạc, thính gạo, tỏi, ớt, tiêu và các loại gia vị khác. Thịt lợn được chọn lọc kỹ càng, xay nhuyễn và trộn đều với thính gao, bì lợn, tỏi, ớt, tiêu. Sau đó, hỗn hợp này được vo thành những hình tròn, trụ, vuông, dài khác nhau tùy từng loại và được cuốn bên trong nhiều lớp là chuối khác nhau. Hương vị đặc chưng